编者按：学校将助力乡村振兴工作作为光荣的政治任务和应尽的社会责任，纳入学校事业发展规划，充分发挥学校农业、教育、文化等学科优势，为乡村振兴战略作出应有贡献。学校各单位凝心聚力，传承优良传统，发挥自身优势，扎实做好社会服务工作，全力服务乡村振兴，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献西南大学人的智慧和力量。

为深入推进昌宁县定点帮扶工作，精准对接昌宁茶产业发展实际。6月19日至22日，西南大学茶叶专家服务团赴云南省昌宁县开展茶产业调研及生产指导。

6月19日至20日，服务团一行深入茶园和加工厂开展生态茶园建设和茶叶加工技术指导。在生态茶园建设方面，服务团专家针对昌宁的栽培模式及茶园管理中出现的病虫害等情况进行了调研，从茶叶采摘、肥培管理等方面提出了茶园管理技术方案。同时，服务团专家就当前茶园主栽的品种特点及适制性等方面进行了深入的交流，为企业生产优质鲜叶原料提供科学管理技术。进入茶叶加工厂，服务团专家就当前昌宁主栽品种的加工技术进行了改进提升，通过现场教学方式培训加工厂工人，使工人们正确认识和掌握高香红茶的加工技术，为昌宁茶叶品质的提升提供科学技术指导。学校挂职干部、昌宁县副县长田再悦等热情接待了服务团专家，并介绍了昌宁县茶产业发展情况。

6月21日，服务团专家一行前往芭蕉林、漭水镇等地了解茶叶生产，深入茶叶加工厂指导茶农茶叶生产。同时，对当地的古茶树资源进行了考察，并就古茶树资源保护与开发利用提出了科学的意见和建议。

据悉，根据昌宁茶产业特点，由“茶与饮料植物资源创新利用专家团队”制定了昌宁茶产业发展3年行动计划，在昌宁建立专家工作站的基础上，拟通过提炼昌宁红茶品质特征、建立昌宁红茶品质新标准，科技助力昌宁红茶品质提升。在行动计划中提出建立《昌宁红茶加工技术规程》，挖掘昌宁茶树种质资源，建立昌宁古树茶的相关地方标准，充分运用学校茶树种质创制科学中心平台优势，打造昌宁红茶核心竞争力。本次服务团由食品科学学院岳川老师和罗理勇老师带领3名研究生组成。