“共和国勋章”获得者、中国工程院院士、国家杂交水稻工程技术研究中心主任、湖南省政协原副主席，西南大学杰出校友袁隆平，因多器官功能衰竭，于2021年5月22日13时07分在长沙逝世，享年91岁。
他曾经做过这样一个梦：
水稻比高粱还高
稻穗有扫帚那么长
籽粒有花生米那么大
他就那样坐在稻穗下乘凉
1953年，从西南农学院毕业后，袁隆平被分配到湖南安江农校工作。“作为新中国培育出来的第一代学农大学生，我下定决心要解决粮食增产问题，不让老百姓挨饿。”从那时起，梦的种子开始萌芽。
1956年，袁隆平带着学生们开始了农学实验。几年时间，袁隆平发现水稻中有一些杂交组合有优势，并认定这是提高水稻产量的重要途径。从60年代起，他便致力于杂交水稻的研究。从书本到田野，从梦境到现实，1973年，杂交水稻成功问世，让粮食亩产量开始了质的飞跃。
随着亩产量的不断攀升，到今天，杂交水稻在全国累计推广面积约90亿亩，增产稻谷8.5亿吨，每年因种植杂交水稻而增产的粮食，可以多养活约8000万人口。
除了“禾下乘凉梦”，他常说起的自己的另一个梦则是“杂交水稻覆盖全球梦”。历经半个世纪水稻研究，他将梦的种子撒向了更远的地方，成为稻田的忠实守望者。
一位老者的赤子之心
一个童真的梦
这是稻田里的中国梦
也是历史长河里的世界梦
他带着梦想的种子，去了远方
因为有您，我们在稻穗底下好“乘凉”，中国人的饭碗端的更牢，中国脱贫攻坚更有成色。无论端起饭碗，还是稻花香里说丰年，我们想的都是您。“心在最高处，根在最深处”，谁把功德写在祖国大地上，谁就永远驻留在人民心中。
我们对袁隆平院士最好的纪念，就是学习他这些高贵品质和崇高风范。
袁隆平院士带着梦的种子，去了远方！作为西大学子的我们将化悲痛为力量，传承和发扬袁隆平院士的崇高精神和高尚品格，做永远的奋斗者和追梦人！
