2020年是全面建成小康社会目标实现之年，是脱贫攻坚战收官之年，为落实西南大学定点帮扶云南省昌宁县扶贫工作，学校动物医学院和动物科学技术学院联合组建实力雄厚的专家团队，带领畜牧兽医专业的研究生组成肉牛健康养殖实践团队于8月15日-24日赴云南省昌宁县，调研当地肉牛养殖全产业链现状，并开展相关技术指导。实践团队指导老师有国家肉牛（牦牛）产业技术体系疾病控制岗位专家彭远义教授、王自力教授、方仁东教授、赵永聚教授、徐恢仲副教授、杨震国博士及研究生辅导员李洋老师。

经过昌宁县谭志友副县长、李德谋老师及县畜牧推广站杨永红站长的大力协调和引导下，实践团队师生先后走访调研柯街、田园、鸡飞、湾甸和卡斯等乡镇的肉牛养殖场（户），对其肉牛品种繁育、养殖和销售模式、养殖收益、圈舍设施、繁殖水平、饲养管理、饲草料的加工贮存、消毒防疫、疾病防治、日常保健、屠宰加工、产品深加工及销售和品牌建设等方面的情况进行了深入调研。

同时，针对调研过程中发现的一些肉牛养殖问题，团队老师和研究生通过现场讲解和操作示范给予养殖场（户）科学的饲养管理、青贮饲料加工及疫病防治技术指导，并赠送由团队成员编写的《肉牛健康养殖与疾病防治技术手册》。

通过调研发现，昌宁县气候温和、饲草资源丰富，非常适合肉牛养殖；犊牛及牛肉价格稳中有升、养殖效益高，很多农户通过从事肉牛养殖实现脱贫致富，修建了二层小洋楼，提前实现小康生活。实践团队通过此次调研和技术服务活动，既促使研究生的理论知识与实践相结合，提高专业技术水平，同时也深入调研了昌宁县的肉牛养殖全产业链现状，并针对肉牛养殖过程中遇到的问题，科普新养殖理念和方法，大力助推当地肉牛产业蓬勃、健康发展。