3月6日至3月10日，由食品科学学院研究生会主办，食品科学学院研究生会实践部承办的“‘食’在心安之春季食源性疾病预防宣传”公益活动分别在西南大学竹园、橘园、李园、梅园、楠园五个园区食堂顺利举行。活动参与者由研究生会成员和志愿者共50人组成，活动旨在提高同学们对食品安全的认知和预防意识。

为扩大宣传范围，本次活动以10人为大组，2人为小组进行。此次活动以发放宣传资料、现场互动问答和填写调查问卷等多种宣传方式，呈现出多元化的特点，让同学们更好地掌握食品安全知识。宣传内容主要涵盖正确选择食品、储存食品、避免食品中毒等方面的知识，以提高同学们对食品安全的认识。据统计，本次宣传共涵盖了五个食堂的250余位同学。在现场，同学们积极参与问答环节，展现了高度的食品安全意识和参与热情，这也为提高宣传效果打下了坚实基础。

据调查问卷显示，学校大部分同学对于食源性疾病的了解程度仅限于“听说过”，缺乏深入了解。此外，对于一些常见的食源性疾病潜在风险，如海产品中的副溶血性弧菌，同学们的了解程度也相当有限，甚至大部分人未曾听闻。这种情况可能与同学们在日常生活中接触到的食品过程中缺乏食品安全知识的培训和教育有关。

通过此次公益宣传活动的开展，让同学们更加了解食品安全相关知识，提高了自我保护能力，也为校园的食品安全文化建设贡献了一份力量。我们相信，在全体同学的共同努力下，西南大学的食品安全水平将会有所提高，为大家的健康和安全保驾护航。此外，志愿者们的参与也展示了同学们的公益意识和社会责任感，为营造校园文明和谐的氛围做出了积极的贡献。