近日，为保障蔬菜供应特别是叶菜的正常生产和供应，市科技局组织市农科院、西南大学、市农业技术推广总站、渝东南农业科学院等高校院所的有关专家，就应急快速蔬菜生产技术、采收、食用等相关知识进行介绍，供菜农朋友参考。

　　速生叶菜生长周期短、成熟较快，通常作为抗灾救灾的抢播品种。疫情当前，专家建议，合理利用大棚设施和空闲土地，抢播一批速生叶菜，供应未来1到2个月的地产蔬菜“春淡”。

　　哪些蔬菜属于速生叶菜？

　　我市春季叶菜种植的品种选择较多，可种植的主要有莴笋（含油麦菜）、木耳菜、苋菜、小白菜、瓢白、快菜（速生大白菜）等，应选择抗病、丰产、品质佳、收获快的品种。 适合在哪些地块种植？

　　速生叶菜的生产安全不容忽视，土壤、环境、灌溉水、空气质量均应符合无公害生产要求。应选择交通便捷、土壤肥沃、排灌便利的地块。

　　不能为了不影响夏秋蔬菜生产，临时选择工业废气地块、生活用水污染地块等进行速生叶菜生产。

　　采用应急直播或育苗移栽方式

　　速生叶菜的栽培要点主要有以下几点。

　　整地。前茬收获后清洁田园，深翻30厘米，亩施商品有机肥约500千克、复合肥30-50千克作基肥。播种前将土层耙细整平，可按照宽1.2-1.5米、沟深20-30厘米做畦，注意保持排水通畅。

　　播种及育苗。气温回暖可直播，也可进行育苗移栽。根据生产条件分批次播种，一般每隔3-7天播种一批。

　　间苗与定植。直播宜在2片真叶时第一次间苗，3-4片真叶可进行第二次间苗。育苗移栽一般在苗龄20-25天即可定植。

　　水肥管理。直播叶菜播种至出苗前一般不浇水，促进苗齐苗全，出苗后可早晚浇水，保持土壤湿润。育苗移栽后，每天浇水1-2次。微喷灌地块，每次灌溉宜至2厘米土壤湿润即可。

　　速生叶菜一般不用追肥，如确有需要，可根据长势随浇水进行追肥1次，注意勿过量施用氮肥。

　　加强病虫害绿色防控

　　速生叶菜的主要虫害包括斜纹夜蛾、小菜蛾、菜青虫、烟粉虱、蚜虫等，主要病害包括霜霉病、软腐病、黑斑病、病毒病、霜霉病。

　　农业防治。适期播种，合理密植，培育壮苗，从而实现合理间作套种。叶菜套种葱、蒜类蔬菜，可减少菜青虫等鳞翅目害虫产卵。

　　生态调控。菜田周围可适当保留一些低矮杂草，帮助捕食性天敌迁移，保护和增加田间自有的天敌种类，保持田间生态平衡。

　　生物防治。保护和利用天敌，利用捕食性天敌和寄生性天敌防治害虫。如草蛉防治蚜虫、烟粉虱，瓢虫防治蚜虫及低龄鳞翅目幼虫。

　　微生物源农药防治，可选用多杀霉素、苏云金杆菌、核型多角体病毒制剂等喷雾，防治菜青虫、小菜蛾、潜叶蝇、蓟马等，在低龄幼虫期用药1次。用阿维菌素等浇施防治韭蛆、根结线虫等。

　　植物源农药防治，可选用藜芦碱、苦参碱、鱼藤酮、印楝素等喷雾，防治菜青虫、小菜蛾、蚜虫等，在低龄幼虫期用药1次。可选用香菇多糖等防治病毒病。

　　理化诱控。昆虫信息素诱杀，可设置夜蛾、小菜蛾诱捕器，注意按照厂家说明设置诱捕器密度。一般来说诱捕器放置高度依害虫的飞行高度而定，设施内使用诱捕器时可挂在上风口位置。

　　色板诱杀。黄板诱杀蚜虫、烟粉虱、潜叶蝇、黄条跳甲等，蓝板诱杀蓟马等。色板悬挂高度为蔬菜上部15-20厘米处。对趋嫩性较强的烟粉虱，悬挂黄板的高度为下沿略高于蔬菜植株顶端。一般25厘米×30厘米的诱虫板每亩悬挂100片。

　　覆银灰色地膜或挂银灰色地膜条驱避蚜虫，铺银灰膜、挂银灰条与色板诱杀等措施相结合，综合防治同翅目、双翅目害虫，预防病毒病的发生。

　　科学合理用药

　　科学合理地使用高效、低毒、低残留农药，宜在傍晚或早晨用药，防止发生药害。

　　速生叶菜生育期短，农药残留风险大，应严格执行农药安全间隔期的规定，每种农药当季最多使用1次，采收期农药残留检测不得超标。